Τρύγος στα έλατα του Ελικώνα

Άλλη μια παράξενη χρονιά για το έλατο και τους μελισσοκόμους που το κυνήγησαν. Μετά το πρώτο δύσκολο 10ήμερο του Ιούνη με τις βροχές, την πτώση της θερμοκρασίας και τους δυνατούς ανέμους, κρίθηκε επιτακτική η απομάκρυνση των μελισσιών από την πολύ ψυχρή Δίρφη (Εύβοια) και η μεταφορά τους στον Ελικώνα, κοντά στο Κυριάκι. Εκεί το σκηνικό εντελώς διαφορετικό με θερμοκρασίες πολύ υψηλότερες και πραγματικά άλλη διάθεση εργασίας για τα μελίσσια. Το αποτέλεσμα ήταν ένας τρύγος μέσα σε 15 μέρες, όχι πολλά πράγματα, περίπου 8-10 κιλά μέλι ανά μελίσσι, εκ του οποίου ένα 30% περίπου ήταν μέλι βανίλιας. Ασυνήθιστο για τον Ελικώνα;

Ίσως...αλλά σίγουρα δεν είναι καθόλου ευχάριστο να βρίσκεις βανίλια μέσα στα τελάρα σου. Δύσκολο να βγει στο μελιτοεξαγωγέα, δύσκολο να μην σπάσεις τις ανοιχτόχρωμες κερήθρες.

Για Μελισσοκόμους - Πολυμέσα