Ellinikomeli FacebookEllinikoMeli Channel
Παρασκευή, Νοέμβριος 24, 2017
Text Size
Home Μελισσοκόμος Νομοθεσια - Εγκυκλιοι Περί εμπορίας-διακίνησης-διάθεσης του μελιού - Υποχρεώσεις εισαγωγέων και επιχειρήσεων συσκευασίας μελιού

Εκπαιδεύσεις μελισσοκομίας - 6η χρονιά λειτουργίας


( 6 Votes )

 

Ethnosimo_2Άρθρο 7 Τροποποιήσεις ορισμένων διατάξεων του κεφαλαίου 10 της α,δ, 14/1989

1. Το άρθρο 186, αντικαθίσταται ως ακολούθως:
-Άρθρο 186

Περί εμπορίας-διακίνησης-διάθεσης του μελιού κΛ,π. ρυθμίσεις

1. Διάθεση στον καταναλωτή μόνο συσκευασμένου μελιού και σε ορισμένο βάρος περιεχομένου συσκευασίας
α) Το μέλι που προορίζεται για τον τελικό καταναλωτή κυκλοφορεί υποχρεωτικά μόνο προσυσκευασμένο σε συσκευασία καθαρού βάρους μέχρι 1 χιλιόγραμμο, υπό την επιφύλαξη των διατάξεων της επόμενης περίπτωσης (β).
β) Το μέλι που προορίζεται για τον τελικό καταναλωτή και πωλείται προς αυτόν απευθείας από μελισσοκόμους, ως μέλι δικής τους παραγωγής, στον τόπο συγκομιδής του είδους και σε οργανωμένες Λαϊκές ή Βιολογικές Αγορές, προσφέρεται υποχρεωτικά μόνο προσυσκευασμένο σε συσκευασία καθαρού βάρους μέχρι 3 χιλιόγραμμα.
2. Αναγραφή ενδείξεων επί της συσκευασίας του μελίου.
α) Απαγορεύεται από οποιονδήποτε να πωλήσει στον τελικό καταναλωτή συσκευασμένο μέλι, εφόσον για οποιονδήποτε λόγο δεν αναγράφονται επί της εξωτερικής επιφάνειας της συσκευασίας του είδους οι ενδείξεις του παρόντος κεφαλαίου.
β) Επί της συσκευασίας του μελιού, που προορίζεται για τον τελικό καταναλωτή αναγράφονται υποχρεωτικά οι κατωτέρω ενδείξεις σε ορατό σημείο της συσκευασίας, με ευδιάκριτα, ευανάγνωστα, ανεξίτηλα και στην ελληνική γλώσσα γράμματα
(1) Το ονοματεπώνυμο ή εμπορική επωνυμία και η διεύθυνση του παρασκευαστή ή του συσκευαστή ή ενός πωλητή εγκατεστημένου σε κράτος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένω σης.
(2) Η καθαρή ποσότητα περιεχομένου κάθε συσκευασίας.

 

(3) Η χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας, είτε με την χρήση της ένδειξης -ΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΤΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ....._.·, όταν περιλαμβάνεται η ακριβής ημερομηνία, είτε με την χρήση της ένδειξης -ΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΤΑ
ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΤΟ ΤΕΛΟΣ__στις περιπτώσεις
που αναφέρεται ο μήνας και το έτος ή μόνο το έτος .
(4) Οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης του μελιού,
(5) Ο αριθμός παρτίδας του μελιού, σε περίπτωση που η χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας δεν περιλαμβάνει την ημέρα και τον μήνα.
(6) Η χώρα ή οι χώρες προέλευσης, όπου έγινε η συγκομιδή του μελιού, με την χρήση της φράσης -ΧΩΡΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΜΕΛΙΟΥ.-.^ και προκειμένου για 100% εγχώριας προέλευσης μέλι, αντί της φράσης αυτής, μπορεί να αναγράφεται η ένδειξη -ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΕΛΙ-,
(7) Επιπλέον το ονοματεπώνυμο, η έδρα και η διεύθυνση του εισαγωγέα. Επί του σημείου αυτού διευκρινίζεται ότι, σε περίπτωση που ο πωλητής και ο εισαγωγέας είναι το ίδιο πρόσωπο, χρησιμοποιείται η ένδειξη -πωλητής-εισαγωγέας- με τα αιτούμενα στοιχεία.
(8) Η ονομασία του περιεχομένου στην συσκευασία προϊόντος, όπως προβλέπεται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.
(9) Η ένδειξη -ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ- εφόσον το μέλι έχει εισαχθεί στην Ελλάδα από το εξωτερικό σε συσκευασίες μεγαλύτερες του 1 χιλιόγραμμου και ανασυσκευάσθηκε σε συσκευασίες μέχρι 1 χιλιόγραμμο από επιχειρήσεις που διαθέτουν νόμιμη άδεια λειτουργίας.
3. Δυνατότητες αναγραφής και άλλων ενδείξεων επί της συσκευασίας
Πέραν των ανωτέρω υποχρεωτικών ενδείξεων επί της συσκευασίας μελιού, επιτρέπεται και η αναγραφή επί αυτής των παρακάτω πληροφοριακών στοιχείων:
α) Προκειμένου για αμιγείς τύπους ελληνικών μελιών η φυτική προέλευση αυτών δηλαδή -Πεύκου-, -Ελάτης-, -Καστανιάς-, «Ερείκης», -Θυμαριού-, -Πορτοκαλιάς-, «Βαμβακιού-, -Ηλίανθου- και υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι τα μέλια αυτά ανταποκρίνονται στις φυσικοχημικές παραμέτρους, που ορίζονται με την υπ' αριθμ. 127/2004 (ΦΕΚ 239/Β/232.2005) κοινή υπουργική απόφαση.
β) Πλησίον της υποχρεωτικής ένδειξης «Ονομασία του περιεχομένου προϊόντος- μπορεί να αναγράφονται οι πληροφορίες που αφορούν (1) την φυτική προέλευση ή την προέλευση από άνθη, εάν το προϊόν προέρχεται εξ ολοκλήρου ή κυρίως από την αναφερόμενη πηγή προέλευσης και αν διαθέτει τα οργανοληπτικά, φυσικοχημικά και μικροσκοπικά χαρακτηριστικά της πηγής.

(2} την προέλευση από μία συγκεκριμένη περιοχή έδαφος ή τοποθεσία, αν το προϊόν προέρχεται εξ ολοκλήρου από την αναφερόμενη πηγή προέλευσης.
(3) τα ειδικά ποιοτικά κριτήρια.
Η αναγραφή των παραπάνω (1), (2) και (3) πληροφοριών είναι δυνατή, υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι το μέλι της συσκευασίας ούτε -διηθημένο μέλι- είναι, ούτε «μέλι ζαχαροπλαστικής-.
4. Άλλες δεσμευτικές διατάξεις που αφορούν το μέλι
α) Οι ονομασίες -ΜΕΛΙ ΚΗΡΗΘΡΑΣ-, -ΜΕΛΙ ΜΕ ΤΕΜΑΧΙΑ ΚΗΡΗΘΡΑΣ- ή -ΤΕΜΑΧΙΑ ΚΗΡΗΘΡΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ-, «ΔΙΗΘΗΜΕΝΟ ΜΕΛΙ- και -ΜΕΛΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ-

υποχρεωτικά αναφέρονται αυτούσιες και απαγορεύεται να αντικαθίστανται από την απλή ονομασία -ΜΕΛΙ-.
β) Προκειμένου για μέλι ζαχαροπλαστικής, αναγράφονται στην ετικέτα της συσκευασίας και πολύ κοντά στην ονομασία του προϊόντος οι λέξεις «ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ-.
Στην περίπτωση που το εν λόγω μέλι χρησιμοποιείται ως συστατικό σύνθετου τροφίμου, αντί του όρου «Μέλι ζαχαροπλαστικής-, μπορεί να χρησιμοποιείται ο όρος «Μέλι- στην ονομασία του τροφίμου. Ωστόσο όμως στον κατάλογο των συστατικών αναγράφεται υποχρεωτικά ο όρος «Μέλι ζαχαροπλαστικής·.
5. Διευκρινίσεις σχετικά με την επί της συσκευασίας μελιού ένδειξη της χώρας συγκομιδής μελιού
α) Η ένδειξη «Χώρα Συγκομιδής Ελλάδα- ή «Ελληνικό Μέλι- νομιμοποιείται αν το μέλι είναι εγχώριας προέλευσης και δεν έχει αναμιχθεί με μέλι άλλων χωρών.
β) Η ένδειξη «Χώρα Συγκομιδής π.χ. Ολλανδία ή Γερμανία ή Βουλγαρία κ.ο.κ.- νομιμοποιείται αν το μέλι είναι προέλευσης μίας και μόνο χώρας και δεν έχει αναμιχθεί με μέλι άλλων χωρών.
γ) Η ένδειξη «Χώρα συγκομιδής π,χ. Ελλάδα-Ιταλία ή Ελλάδα-Ολλανδία ή Ισπανία- Γαλλία κλχι-, μπορεί να αντικατασταθεί με την ένδειξη «Μείγμα μελιών ΕΕ» αν το μέλι προέρχεται από δυο τουλάχιστον Κράτη-Μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης
δ) Η ένδειξη «Χώρα συγκομιδής π.χ. Σερβία-Αλβανία ή Αλβανία-FYROM κ.λπ.-, μπορεί να αντικατασταθεί με την ένδειξη «Μείγμα μελιών εκτός EE.-, αν το μέλι προέρχεται από δυο τουλάχιστον Τρίτες Χώρες.
ε) Η ένδειξη «Χώρα συγκομιδής π.χ. Ελλάδα-Σερβία ή Ελλάδα-Αλβανία ή Ιταλία- Αλβανία κ.λπ.- μπορεί να αντικατασταθεί με την ένδειξη «Μείγμα μελιών Ε.Ε και εκτός ΕΕ.·, αν το μέλι προέρχεται τουλάχιστον από ένα Κράτος-Μέλος της Ευρωπαϊκής Ενωσης και μία Τρίτη Χώρα.
6. Εφαρμογή διατάξεων του κώδικα τροφίμων - ποτών/Θέσπιση απαγορευτικών διατάξεων

Το μέλι που διατίθεται στο εμπόριο ή χρησιμοποιείται σε οποιοδήποτε προϊόν, προοριζόμενο για κατανάλωση από τον άνθρωπο, υποχρεωτικά πρέπει να πληροί τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων-Ποτών και απαγορεύεται ρητά:
-Η προσθήκη στο μέλι οποιουδήποτε συστατικού τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των πρόσθετων τροφίμων καθώς και οποιαδήποτε άλλη προσθήκη εκτός από μέλι.
-Η ανάμιξη του μελιού με μέλι ζαχαροπλαστικής.
-Η ανάμιξη του μελιού με αμυλοσιρόπιο, ισογλυκόζη και άλλα παρεμφερή προϊόντα Παραβίαση των ανωτέρω απαγορευτικών μέτρων συνιστά το ποινικό αδίκημα της νοθείας.
7. Ενδείξεις στις πινακίδες λιανοπωλητών που πωλούν μέλι στο καταναλωτικό κοινό
Στο χώρο έκθεσης προς πώληση στον τελικό καταναλωτή συσκευασμένου μελιού υποχρεωτικά αναρτάται ή τοποθετείται ή προσδένεται στο προϊόν πινακίδα, απολύτως ορατή από τον καταναλωτή, στην οποία με ευανάγνωστα και ευδιάκριτα γράμματα αναγράφεται η τιμή πώλησης της συσκευασίας καθώς και η τιμή ανά μονάδα μέτρησης (κιλό) κατόπιν αναγωγής της πρώτης τιμής στην δεύτερη.

Εφόσον το περιεχόμενο καθαρό βάρος της συσκευασίας μελιού είναι 1000 γραμμάρια δεν απαιτείται η αναγραφή στην πινακίδα της τιμής ανά μονάδα μέτρησης (κιλό).
Για τον λιανοπωλητή δεν είναι υποχρεωτική η αναγραφή στην πινακίδα των ενδείξεων που αναγράφονται επί της συσκευασίας του μελιού, δεδομένου ότι ο καταναλωτής μπορεί να ενημερωθεί από τις ενδείξεις αυτές. Διαφορετικά την ευθύνη για την αναγραφή των ενδείξεων αυτών φέρει ο λιανοπωλητής με συνευθύνη και των άλλων υπόχρεων επιχειρήσεων (βιομηχανία, βιοτεχνία, εισαγωγέας, συσκευαστής κλπ.), Η συνευθύνη αυτή δεν υπάρχει εάν το μέλι έχει παραδοθεί από τον προμηθευτή στον λιανοπωλητή με την αναγραφή όλων των προβλεπομένων ενδείξεων στην συσκευασία αλλά αυτές έχουν αφαιρεθεί ή καταστραφεί από οποιαδήποτε αιτία μετά την παράδοση.
8. Ενδείξεις στους τιμοκαταλόγους εμπόρων πλην λιανοπωλητών για το μέλι-ενδείξεις επι των τιμολογίων αγοραπωλησίας μελιού
α) Σε εφαρμογή του άρθρου 38 (παράγρ2) του Ν.Δ. 136/1946 «Περί Αγορανομικού Κωδικός-, επί όλων των τιμοκαταλόγων και πινακίδων που τηρούν οι επιχειρήσεις (βιομηχανίες, βιοτεχνίες, εισαγωγείς, χονδρέμποροι), πέραν των άλλων ενδείξεων αναγράφεται η ονομασία του μελιού, σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων-Ποτών (π.χ. μέλι ανθέων, μέλι κηρήθρας κ.λπ.) και η προέλευση του είδους, όπως ορίζεται παραπάνω.
β) Σε εφαρμογή του άρθρου 35 (παράγρ.1 του Ν.Δ. 136.1946) «Περί Αγορανομικού Κωδικός- επί όλων των τιμολογίων αγοραπωλησίας μελιού, πέραν των άλλων ενδείξεων, αναγράφεται η ονομασία του μελιού, σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων-Ποτών (αχ. μέλι ανθέων, μέλι κηρήθρας κ.λπ.) και η προέλευση του είδους, όπως ορίζεται παραπάνω.
9. Άλλες ειδικότερες διατάξεις που αφορούν το μέλι α) Προκειμένου για μέλι που μεταφέρεται χύμα για να
συσκευασθεί σε ποσότητα μέχρι 1 κιλό (ή μέχρι 3 κιλά προκειμένου για μελισσοκόμο παραγωγό), οι ενδείξεις που προβλέπονται στην ως άνω παράγραφο 2 αναγράφονται στην εξωτερική συσκευασία ή μπορούν μόνο να αναγράφονται στα σχετικά εμπορικά έγγραφα, που το συνοδεύουν. Ειδικά όμως, οι ενδείξεις ονομασία πώλησης, χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας, όνομα ή εμπορική διεύθυνση του παραγωγού ή εισαγωγέα, πρέπει να αναγράφονται στην εξωτερική συσκευασία στην οποία προσφέρεται το μέλι.

Για το μέλι ζαχαροπλαστικής και το διηθημένο μέλι, τα δοχεία μεταφοράς χύμα, οι συσκευασίες και τα εμπορικά έγγραφα αναφέρουν σαφώς την πλήρη ονομασία του προϊόντος.
βί Υπόχρεος για την αναγραφή όλων των ενδείξεων επί της συσκευασίας του μελιού είναι ο παρασκευαστής ή ο συσκευαστής ή ο πωλητής τα στοιχεία του οποίου αναγράφονται στο προϊόν. 10. Μεταβατικές Διατάξεις
Τα εις χείρας παντός κατόχου (εισαγωγέα, συσκευαστή, τυποποιητΓΐ χονδρεμπόρου και λιανοπωλητή) ευρισκόμενα μέλια, που έχουν εισαχθεί, παραχθεί, συσκευασθεί, τυποποιηθεί και αγορασθεί, πριν την έναρξη ισχύος του παρόντος άρθρου 186, μπορούν να διατεθούν μέχρι εξαντλήσεως τους:

α) Με τις ενδείξεις του άρθρου 186 της αδ. 14/1989, όπως αυτό ίσχυε πριν από την κατά τα ως άνω αντικατάσταση του.
β) Με τις ενδείξεις που ανέγραφαν επί των τιμολογίων αγοραπωλησίας, σε εφαρμογή του άρθρου 35 (παραγρ. 1ϊτου Αγορανομικού Κωδικός, όπως αυτές ίσχυαν πριν από την ισχύ των ενδείξεων της περίπτωσης (β) του ως άνω κεφαλαίου 8·.
2. Το άρθρο 188 αντικαθίσταται ως ακολούθως:

-Άρθρο 188 Υποχρεώσεις εισαγωγέων και επιχειρήσεων συσκευασίας μελιού

1. Οι εισαγωγείς μελιού υποχρεούνται όπως, αμέσως μετά τον εκτελωνισμό κάθε ποσότητας του είδους, υποβάλλουν στην Υπηρεσία Εμπορίου της ΝΑ, στην οποία υπάγεται η έδρα τους, υπεύθυνη δήλωση, σε απλό χαρτί, στην οποία θα δηλώνονται τα παρακάτω στοιχεία.
α) Η ονομασία του μελιού, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 67 του Κώδικα Τροφίμων Ποτών.
β) Η εισαχθείσα ποσότητα μελιού και η ημερομηνία εκτελωνισμού.
γ) Ο αριθμός, το είδος και το μέγεθος της συσκευασίας π.χ. 5 σιδηρά βαρέλια των 200 χιλιόγραμμων.
δ) Η χώρα/χώρες προέλευσης, όπου έγινε η συγκομιδή του μελιού ή η κατάλληλη ένδειξη σύμφωνα με όσα αναφέρονται στο άρθρο 186 (τίτλος κεφαλαίου 5).
2. Οι εισαγωγείς και οι επιχειρήσεις συσκευασίας μελιού, που από τον Κώδικα Βιβλίων και Στοιχείων απαλλάσσονται της υποχρέωσης να τηρούν βιβλίο αποθήκης, υποχρεούνται στην τήρηση τέτοιου βιβλίου, το οποίο πρέπει να βρίσκεται στην επιχείρηση και να παραδίδεται προς έλεγχο στα αρμόδια αγορανομικά όργανα όταν το ζητούν.
Στο βιβλίο αυτό, που πριν χρησιμοποιηθεί πρέπει να έχει θεωρηθεί από την Υπηρεσία Εμπορίου ΝΑ της έδρας της επιχείρησης, καταχωρούνται κατά είδος, ποιότητα, ποσότητα και αξία οι εισαγωγές (αγορές) και οι εξαγωγές (πωλήσεις) μελιού.

Για Μελισσοκόμους - Νομοθεσία

Συνταγές με μέλι

Συνταγές με μέλι

Μελισσοκομικός εξοπλισμός

Εξοπλισμός μελισσοκομίας, αναλώσιμα, ένδυση,τροφές,κυψέλες,μελιτοεξαγωγείς κ.α.
Διαφήμιση

Εκπαίδευση μελισσοκόμων

beeshop

1

Έχουμε 2155 επισκέπτες και 1 μέλος συνδεδεμένους
  • KASTOS75

Ντοκιμαντέρ στα Ελληνικά

Ο καιρός

Καλωσήρθατε στην ιστοσελίδα Ellinikomeli.gr

Αν δεν είστε εξοικειωμένος με το ίντερνετ...μην ανησυχείτε! Όλα εδώ είναι εύκολα και απλά.

Στο site θα βρείτε άρθρα, ειδήσεις, οδηγίες για νέους και ενημερώσεις για παλιούς μελισσοκόμους.

Για να βρείτε όσα σας ενδιαφέρουν απλά αναζητήστε την κατάλληλη επιλογή απο το μενού, στο πάνω μέρος της σελίδας.

Για να διαβάσετε ορισμένα άρθρα, θα χρειαστεί να γίνετε μέλος, τα υπολοιπα είναι δωρεάν

Μενού πλοήγησης