Ellinikomeli FacebookEllinikoMeli Channel
Κυριακή, Δεκέμβριος 17, 2017
Text Size
Home Μελισσοκόμος Αρχάριος Μελισσοκόμος Το θυμάρι αποδείχτηκε άξιο

Εκπαιδεύσεις μελισσοκομίας - 6η χρονιά λειτουργίας


( 4 Votes ) IMG_4198logoΆλλο ένα καλοκαίρι ολοκληρώνεται με επιτυχία. Επιτυχία όχι μόνο γιατί η παραγωγή του θυμαριού πήγε καλά αλλά και γιατί τα μελίσσια βρίσκονται σε πολύ υψηλά επίπεδα για τα δεδομένα της χρονιάς. Αυτό θα δώσει τη δυνατότητα να "χτυπηθούν" κι άλλες παραγωγές το προσεχές διάστημα (ενδεχομένως το πεύκο ή το ρείκι). Αλλά ας μείνουμε στο θυμάρι.

Η φετινή απουσία του ελάτου, η οποία έγινε ιδιαίτερα αισθητή σε μελισσοκόμους αλλά και καταναλωτές (για πολλούς το ελατίσιο μέλι είναι το πιο ευχάριστο) μας οδήγησε σε χειρισμούς διαφορετικούς απο άλλες χρονιές. Η ορεινή διαδρομή προς τα Μανίκια και τη Δίρφυ (κοντά στο ατελές Φράγμα) αποφεύχθηκε ορθώς. Τα μελίσσια μετά τους ανοιξιάτικους τρύγους σε ανθόμελα μεταφέρθηκαν διαδοχικά σε δύο θυμαρότοπους της Εύβοιας, νότια και έπειτα κεντρικά.

Η άφθονη γύρη και ο αυξημένος γόνος του Ιουνίου, μετετράπη σε μέλι υψηλής ποιότητας και ποσότητας. Σαφώς και δεν αγγίξαμε τα ιστορικά υψηλά άλλων ετών όμως στην αναβροχιά το χαλάζι φαίνεται σωτήριο! Πόσο μάλιστα όταν το "χαλάζι" λέγεται θυμάρι!

Στο παρακάτω βίντεο καταγράψαμε ενδεικτικά τον τρύγο του θυμαριού σε ένα μελισσάκι μία πολύ ζεστή μέρα του Αυγούστου. Η ενδυμασία μπορεί να μην είναι αμιγώς μελισσοκομική όμως είναι ιδιαίτερα δροσερή και χάρη σε σωστούς χειρισμούς και σωστή γενετική βελτίωση ΑΚΙΝΔΥΝΗ.


Ο τρύγος απέδωσε περίπου 18 κιλά ανα μελίσσι καθώς υπήρξαν διακυμάνσεις απο 2 κερήθρες ως και 14 ανα μελίσσι. Φέτος ήταν χαρακτηριστική η απουσία πολλών 3όροφων μελισσιών καθώς δεν παρουσιάστηκε η έξαρση του ελάτου περασμένων ετών.

Αυτό που επίσης κάνει το φετινό θυμάρι ξεχωριστό είναι πως πέρα απο το θυμαρίσιο μέλι που περιείχαν οι κερήθρες, υπήρχε αποθηκευμένη και μια αξιόλογη ποσότητα θρούμπης, η οποία είναι παρόμοια γευστικά με το θυμάρι. Συνεπώς το φετινό θυμάρι είναι πιπεράτο και ιδιαίτερα αρωματικό.

Επίσης πρέπει να αναφέρω οτι σύμφωνα με το γενικότερο κλίμα των μελισσοκόμων φέτος η τιμή του θυμαρίσιου ανεβαίνει κατα 1-2€ ανα κιλό στη λιανική, λόγω μειωμένης παραγωγής.

Για Μελισσοκόμους - Μελισσοκομία για Αρχάριους

Συνταγές με μέλι

Συνταγές με μέλι

Μελισσοκομικός εξοπλισμός

Εξοπλισμός μελισσοκομίας, αναλώσιμα, ένδυση,τροφές,κυψέλες,μελιτοεξαγωγείς κ.α.
Διαφήμιση

Εκπαίδευση μελισσοκόμων

beeshop

1

Έχουμε 1983 επισκέπτες συνδεδεμένους

Ντοκιμαντέρ στα Ελληνικά

Ο καιρός

Καλωσήρθατε στην ιστοσελίδα Ellinikomeli.gr

Αν δεν είστε εξοικειωμένος με το ίντερνετ...μην ανησυχείτε! Όλα εδώ είναι εύκολα και απλά.

Στο site θα βρείτε άρθρα, ειδήσεις, οδηγίες για νέους και ενημερώσεις για παλιούς μελισσοκόμους.

Για να βρείτε όσα σας ενδιαφέρουν απλά αναζητήστε την κατάλληλη επιλογή απο το μενού, στο πάνω μέρος της σελίδας.

Για να διαβάσετε ορισμένα άρθρα, θα χρειαστεί να γίνετε μέλος, τα υπολοιπα είναι δωρεάν

Μενού πλοήγησης